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Erbaluce Still Wines

Misobolo

Cieck Rosso

“Misobolo”は同じ名前のMisoboloというぶどう畑で収穫されたエルバルーチェ種を選りすぐったぶどうから造られます。本来の生産量も少ない畑です。

ミソボロの畑は丘の側面、南から南西にかけて広がっており、夏は太陽光の恵みをいっぱいに受け、冬は冷たい霜から守ってもらうことができます。

 

ミソボロのぶどう畑の標高は海抜320ｍに位置しています。

土壌に多く含まれる岩塩はワインの風味の良さに大きく影響しています。

 

1つ1つ手摘みされたぶどうはワイナリーで選別され、圧搾されます。

さらに果汁はデキャントされ、ステンレススチールの桶の中で発酵させ、

収穫された翌年の春にボトル詰めされます

アルコール度数

色合い

香り

味わい

Erbaluce(エルバルーチェ) 100%

13.5%

フルーティーで優しい若草と花の香り。

エルバルーチェ種の特徴を生かした明るく活気のある味わいで

酸味のバランスも最高です