カナベーゼ ロッソ ネッビオーロ DOC（赤）

単一のぶどう品種だけで美味しいワインを作ることは、全てのワイン生産者にとってとても難しい事とされていますが、チェック社では気品がありながら、かしこまったところのない、気軽に楽しめる100％ Nebbiolo種の美味しいワインを造ることに成功しました。

 

ぶどうの収穫時期を10月にする事と生産量を一定量に抑えることで、貴重な化合物に優れたぶどうを得られ、エレガントな味を長く保つことが出来るワインになったのです。

 

”Nebbiolo”は大きなオーク樽の中で18〜24ヶ月間熟成されます。